STOP bílým zabijákům – Sůl – škodlivá, a zároveň prospěšná. Kolik jí potřebujeme?
Vedle bílé mouky a cukru bývá jako třetí bílý zabiják označována obyčejná kuchyňská sůl. Jenomže v tomto případě není situace tak jednoznačná. Představa...
Základní složky potravy
Základem pro zdravý život je pestrá strava. Inspirujte se, čím jídelníček obohatit – a co naopak raději omezit.
Šmejdi v potravinách, 9. DÍL – Ošizená čokoláda
V obchodech se na vás směje nepřeberné množství čokolád, čokoládových tyčinek, čokoládových výrobků a pochutin s čokoládovou polevou. Teď před Vánoci...
STOP bílým zabijákům – Cukr + 7 zdravějších alternativ a recepty od Mgr. Ley Vršecké
Kdysi dávno byl cukr velkou vzácností. Postupem času si našel cestu do našich kuchyní a dnes si bez sladkého cukru nedokážeme normální život vůbec...
Šmejdi v potravinách, 8. DÍL – Ovoce, zelenina, kečupy a marmelády
Ovoce z krásných sadů, zeleninka z venkovské zahrádky, kečup z čerstvých rajčat a marmelády jako od babičky. A nebo ošizené a ředěné šunty, které jsou jen...
Šmejdi v potravinách, 7. DÍL – Uzeniny aneb „vysoká šmejďácká“
Špekáčky, párky, salámy a další uzeniny - potraviny, jejich výrobci jsou šizením, neplněním legislativy a klamáním zákazníků nepravdivými údaji na obalech...
STOP bílým zabijákům – Bílá mouka – 15 zdravých a chutných alternativ
V prvním díle seriálu "bílé jedy" jsme si vysvětlili základní nedostatky prvního adepta bílé - mouky. Důvodů, proč ji nahradit, je hned celá řada. Celozrnná...
Šmejdi v potravinách, 6. DÍL – Ošizené balené, mražené a lepené maso
Voňavé a výživné jídlo ze šťastné kravičky pasoucí se na prosluněné české louce, vývar ze spokojené slepičky a kolínko z usměvavého čuníka - nebo laciná...
STOP bílým zabijákům – Bílá mouka – Proč a jak ji nahradit?
Na první pohled se zdá nahrazení bílé mouky nemožným úkolem. Bílá mouka je přece všude kolem nás, ačkoliv není na první pohled vidět. Bílou mouku najdeme v...
Šmejdi v potravinách, 5. DÍL – Pivo a víno
Krásně vychlazené pivíčko, které má ten správný říz, jako odměna po náročném výstupu na samém vrcholku kopce. A pro klidné večery a pokec s kamarádkami...