Moringa olejodárná (Moringa oleifera) – zdravotní účinky, užívání a rizika

Nejznámější druh moringy Moringa olejodárná (Moringa oleifera) je exotickou rostlinu s blahodárnými účinky na lidské zdraví. V podrobném profilu moringy se dočtete:

• jak může moringa přispět k lepšímu zdraví,
• jak moringa pomáhá při trávicích a jiných potížích,
• jaký je výživový profil moringy,
• odkud moringa pochází, kde roste a jak se pěstuje.

Co je moringa olejodárná, kde roste a jak vypadá?

Všestranně užitková dřevina moringa kdysi rostla pouze na jižním úpatí Himalájí na území Indie. Postupně se rozšířila po celé Indii a dál až do arabských zemí a Afriky. Dnes se její kultivary pěstují po celém světě v zemích, kde je dostatečné teplo. Nejznámější je pro své účinky Moringa olejodárná.

Kmen moringy dosahuje tloušťky až 30 centimetrů a rostlina dorůstá do obdivuhodné výšky až 12 metrů. Větve jsou visící a koruna působí značně neuspořádaným dojmem. Za účelem pěstování a pro snazší sběr se stromy seřezávají na výšku maximálně 1 metru. 

Plody moringy jsou poměrně velké. Průměrně jsou dlouhé kolem 20 centimetrů a obsahují cca 20 vysoce olejnatých semen, z nichž se vyrábí moringový olej. Moringa kvete dvakrát do roka od února do dubna a znovu od září.

Ke svému růstu moringa vyžaduje tropické až subtropické klima. Vyhovují ji suché, písčité a jalové půdy s nízkým množstvím srážek. Za určitých podmínek však může růst i ve vlhkých a úrodných půdách. Moringa snese vyšší nadmořské výšky až okolo 2 000 metrů n.m., má-li dostatek slunce a minimum vlhkosti.

Moringa v tradičním léčitelství a moderní západní medicíně

V lidovém léčitelství jsou morinze přisuzovány pozitivní účinky na zdraví. V zemích původu se po generace užívá k prevenci či léčbě chorob jako cukrovka, srdeční choroby, anémie, artritida, onemocnění jater a respirační, kožní a zažívací poruchy, křeče, horečka,  bolesti hlavy a dalších.

V západních zemích se Moringa olejodárná do povědomí dostává hlavně v podobě jemného zeleného prášku z mletých listů, který se přidává do celé řady doplňků stravy. Moringový olej ze semen zase bývá součástí přírodní bio kosmetiky.

Důležité informace o morinze olejodárné

• Známá pod názvy: Moringa olejodárná, Moringa oleifera, zelený diamant, nebedaye (nikdy neumřít), malunggay (zachránce), nejlepší přítel matek, strom věčného života, křenový strom, paličkový strom, ben oil tree
• Krajina původu: Indie (jižní úpatí Himalájí)
• Prodává se ve formě: prášek, kapsle a tablety, olej
• Dostupnost v ČR a SR: ano ve zpracované formě

Fakta a zajímavosti o morinze

Věděli jste, že …

• moringa je víceúčelový strom, který se využívá bez zbytku od kořenů přes listy až po plody, proto se nazývá jedlý strom,
• roste velice rychle a poprvé kvete už po dvou letech po vysazení,
• v závislosti na podmínkách je to opadavý nebo stálezelený strom,
• silný dužnatý kmen slouží jako zásobárna vody během období sucha,
• plody mohou dorůst délky přes 60 centimetrů,
• zralé plody jsou hnědé a mají tvar velkého lusku,
• jeden plod obsahuje až 20 semen, které mohou mít kulatý nebo trojhranný tvar,
• americký Národní institut zdraví moringu v roce 2008 vyhlásil Rostlinou roku.

Složení a nutriční hodnoty moringy moringy

Moringa je známá jako jedinečný zdroj vitamínů, minerálů, esenciálních aminokyselin a antioxidantů. Také obsahuje omega 3 a omega 6 nenasycené mastné kyseliny. V zemích svého původu je považována za přírodní multivitamín. Moringa údajně obsahuje 92 prospěšných látek – 46 druhů antioxidantů, 36 protizánětlivých látek a 10 vitamínů.

Z pohledu obsahu zdraví prospěšných látek jsou nejvýznamnější listy a plody se semeny, které jsou nabité cennými živinami a látkami s antioxidačními účinky.

Z vitamínů a minerálů obsahuje zejména:

• vitamin A,
• vitamin B1,
• riboflavin (vitamin B2),
• vitamin B3,
• vitamin B4, 
• vitamin B7, 
• kyselina listová (vitamin B9),
• vitamin C (až 157 % DDD ve 100 g potraviny),
• vitamin D,
• vitamin E,
• betakaroten,
• biotin (vitamin H),
• vápník, 
• draslík, 
• hořčík,
• železo, 
• fosfor,
• mangan,
• zinek,
• chrom,
• bór.

Moringa olejodárná obsahuje:

• 7x více vitamínu C než pomeranč,
• 3x více železa než špenát,
• 4x více vitamínu A než mrkev,
• 4x více vápníku než sklenice mléka,
• 3x více draslíku než jeden banán,
• 2x více bílkovin než kelímek bílého jogurtu.

Zpracování a využití Moringy olejodárné

Moringa olejodárná bývá popisována jako víceúčelová rostlina. To znamená, že se využívá celá. Zpracovává se úplně vše – listy, plody, květy, kořeny, kůra i větve rostliny.

Listy a květy moringy

V Indii a Africe se listy běžně konzumují. Jsou součástí jejich každodenní. Sbírají se z volně rostoucích stromů v přírodě, na plantážích nebo je lze koupit na místních tržištích. Čerstvé se přidávají se do zeleninových salátů, v polévkách a omáčkách se jí vařené. Květy se jako listy jí vařené.

U nás se moringa nepěstuje a čerstvou ji sehnat nelze. Běžné jsou sušené listy, z nichž se připravuje čaj nebo doplněk stravy v podobě jemného prášku, který se získává drcením sušených listů. Obsahuje spoustu minerálů, vitamínů a bílkovin. 

Využití: V lidovém léčitelství se listy užívají při trávicích obtížích, proti břišním a střevním parazitům a k tlumení bolesti. Také mohou pomoci při léčbě kurdějí a osteomalacii.

TIP: Výživné listy 100 % čisté indické moringy v BIO kvalitě obsahují kapsle české značky Blendea.

Klikněte na tlačítko a podívejte se na všechny účinky přímo na e-shopu Blendea.cz.

Plody moringy

Nezralé lusky se v Indii konzumují a připravují jako zelené fazolové lusky. Opražená semena ze zralých plodů chutnají podobně jako ořechy. Ze zralých semen, která až ze 40 % obsahují olej, se také získává nevysychavý olej “behen” využitelný při vaření, kosmetice a mechanice (např. hodinářství). Zbytky po vylisování se používají ke krmení zvířat a k hnojení. Semena a pokrutiny se rovněž drtí na prášek, který se používá k tradičnímu čištění kalné vody. 

Využití: Semena mají protizánětlivé účinky a v tradičním léčitelství se používají ke snížení horečky.

Kořeny a kůra moringy

Díky palčivé chuti se kořen používá jako náhražka křenu (horseradish tree či sahijana) ale v omezeném množství. Obsahuje nebezpečný alkaloid spirochin a ve větším množství je kořen jedovatý. 

Využití: Z kůry moringy se získává hrubé vlákno pro výrobu rohoží a provazů. Využívají se i větve ke krmení domácích zvířat, zejména velbloudů.

Předpokládané účinky Moringy olejodárné

Moringa je exotická rostlina bohatá na vitamíny, minerály, antioxidanty a další látky, které mají prokazatelný vliv na lidské zdraví. 

Konkrétně moringa může mít následující zdravotní přínosy:

• může zvýšit odolnost organismu vůči stresu, 
• může zlepšit celkový fyzický a duševní stav,
• může posílit imunitu,
• podporuje tvorbu mateřského mléka u kojících žen,
• napomáhá udržet hormonální hladinu,
• přispívá k udržení normální hladiny cukru a cholesterolu v krvi,
• pečuje o kardiovaskulární systém,
• pomáhá při poruchách s trávením, proti břišním a střevním parazitům,
• tlumí bolest,
• může poskytnout pomoc při léčbě kurdějí a osteomalacii,
• semena mají protizánětlivé účinky a v tradičním léčitelství se používají ke snížení horečky, 
• může mít pozitivní vliv na normální funkce jater,
• snižuje zánět potlačením zánětlivých enzymů v organismu,
• má hydratační a zvláčňující účinky na pokožku,
• je vhodná na zklidnění podrážděné kůže,
• prospívá zralé pokožce s vráskami, zpomaluje stárnutí a podporuje vitalitu,
• může podpořit a urychlit léčbu drobných ran.

Je bohatá na antioxidanty

Antioxidanty jsou velmi důležité látky. Likvidují nebezpečné volné radikály pronikající do organismu a brání vzniku oxidačního stresu, který bývá častou příčinou vzniku celé řady civilizačních chorob jako nemoci srdce a cév a cukrovky. 

Mezi hlavní antioxidační látky, která moringa obsahuje, patří vitamin C, betakaroten a méně známý quercetin, který může pomoci snížit krevní tlak a kyselina chlorogenová, která může přispět ke snížení hladiny cukru v krvi po jídle.

Dle vědecké studie každodenní užívání 7 gramů prášku moringy po dobu 3 měsíců vedlo ke zvýšení hladiny antioxidantů v krvi.

Má protizánětlivé účinky

Uvádí se, že moringa má protizánětlivé účinky. V tomto směru však existují pouze studie provedené na zvířatech a ve zkumavkách. K potvrzení této teorie je nutné provést doplňující studie na lidech. 

Může snížit hladinu cukru a cholesterolu v krvi

Několik studií provedených na zvířatech naznačuje, že by užívání prášku z moringy mohlo pomoci snížit vysokou hladinu krevního cukru. Dle jedné studie na ženách užívání 7 gramů po dobu 3 měsíců vedlo ke snížení hladiny cukru o 13,5 %. 

Některé studie provedené zatím jen na zvířatech naznačují, že by mohla snižovat i hladinu cholesterolu.

Vliv moringy na hubnutí

Vliv užívání moringy na redukci tělesné váhy nebyl dosud prokázán, avšak podle některých studií může podporovat rychlejší spalování tuků a snížené ukládání tuků. 

Jedna studie provedená na skupině 41 osob trpících nadváhou prokázala, že hubnutí může podpořit moringa užívaná v kombinaci s kurkumou.

Moringa a vliv na kognitivní funkce mozku

Podporuje normální funkce mozku, mozkové buňky a procesy, které mají zásadní vliv na paměť, náladu, potěšení, stres a celkové duševní zdraví.

Moringový olej a přírodní kosmetika

Olej získávaný ze zralých semen moringy se využívá v kosmetice. Má totiž příznivý vliv na pokožku, pomáhá ji zbavit pigmentových skvrn a hlubokých vrásek. Rovněž působí na suché a lámavé vlasy a prospívá citlivé vlasové pokožce. 

Pozitivní účinky moringového oleje:

• čistí a pečuje o pokožku,
• zpomaluje stárnutí,
• má zklidňující účinky na podrážděnou pleť,
• hydratuje vlasy i vlasovou pokožku.

Olej ze semen moringy se přidává do mýdel, čistících přípravků, krémů, tonerů, masážních olejů, šamponů a kondicionérů na vlasy.

Dávkování a užívání moringy

Moringa v našich klimatických podmínkách neroste. Neprodává se zde čerstvá, ale v podobě doplňků stravy a kosmetických přípravků. Nejčastěji se jedná o sušené listy, bylinné směsi na čaj, prášek, kapsle, tablety a olej. 

• Sušené listy a čajové směsi s listy moringy se používají k přípravě osvěžujícího a bylinného čaje. Nahořklou chuť odstraní med, máta, citrón, čekankový či agávový sirup a podobně. Moringový čaj navíc neobsahuje kofein a lze jej pít i v odpoledních hodinách a večer.
• Prášek se obvykle přidává do nápojů nebo jídel, například do pudinku, palačinek či zmrzliny, ale i do snídaňové kaše, jogurt nebo smoothie. Snadno se rozmíchá.
• Kapsle a tablety se užívají klasicky. Jde o nejpohodlnější formu užívání. Je nutné je zapít dostatečným množství vody. 
• Kosmetický olej se používá zevně v péči o podrážděnou, citlivou, suchou a zralou pleť. Prospívá i vlasům.
• Za studena lisovaný moringový olej se hodí ke kuchyňskému použití. 

Vedlejší a nežádoucí účinky Moringy olejodárné

Vědecké studie neprokázaly žádné vážné vedlejší a negativní účinky. 

Podle odborných zdrojů může nadměrné užívání vzácně způsobit:

• projímavé účinky a zažívací problémy
• nižší krevní tlak, 
• pomalejší srdeční rytmus a srdeční arytmii,
• snížení plodnosti,
• kontrakce dělohy.

Neexistuje žádná oficiálně doporučená denní dávka, kterou byste měli užívat pro zdravotní přínosy. Vždy dodržujte doporučené denní dávky uvedené na obalu produktu s moringou a nikdy je nepřekračujte.

Kapsle Moringa BIO Organic 90 kapslí Blendea obsahují 450 mg čisté moringy v jedné kapsli. Užívejte je dlouhodobě pro navození všech prospěšných účinků.

U kosmetických přípravků negativní účinky neexistují a není třeba se jich obávat, pokud se užívají pouze zevně. U olejů na vaření se vždy ujistěte, že je pro tyto účely určený.

Pro koho není moringa vhodná?

Ohledně užívání moringy by se se svým lékařem měly poradit těhotné a kojící ženy a lidé, jež pravidelně užívají nějaké léky na předpis.

Moringa a možnosti pěstování u nás

Pěstování moringy v našich klimatických podmínkách není jednoduché. Pěstovat ji lze pouze jako pokojovou rostlinu a to jen za vhodných podmínek.

S výsevem se musí začít co nejdříve po jejich dosažení. Nejprve se semena na 48 hodin namočí do vlažné vody. Poté se vysazují ideálně do jiffů, substrátu s kokosovými vlákny nebo lze použít spařený substrát pro pokojové rostliny. Hloubka výsevu by měla být 1 cm. Květináč musí být umístěn na slunném místě.

Doba klíčení trvá 6 týdnů i déle. Ke klíčení potřebuje moringa vyšší teplotu a to 18 až 24 °C. Substrát je třeba udržovat vlhký, rostlina potřebuje častou zálivku. Nesmí ale být zamokřená či stát ve vodě. Přihnojování není nutné.

Moringa nemá ráda mráz. Při poklesu teploty pod 15 °C přestává růst a při teplotě pod 8 °C uhyne. 

Závěrečné shrnutí: Moringa podporuje duševní i fyzické zdraví

Moringa je exotická rostlina, respektive dřevina, která je významná pro vysoký obsah zdraví prospěšných látek – vitamínů, minerálů, stopových prvků, aminokyselin a antioxidantů. 

V čerstvé nebo sušené podobě či jako součást doplňků stravy může přispět k dobrému zdraví a silnější imunitě protože organismu doplňuje celou řadu nepostradatelných živin. 

Nejedná se o náhradu pestré a vyvážené stravy, a proto při užívání doplňků stravy dbejte na zdravý jídelníček složený z běžně dostupných potravin.  

Moringa a často kladené otázky FAQ